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川辣凉拌面的做法,川辣凉拌面怎么做,川味凉拌面,川味麻辣拌面,四川凉拌面,四川凉拌麻辣面

来源:好招商食品网 美食制作 火镀红叶  |  2023-01-11
主料:
干阔面条适量红萝卜适量黄瓜适量鸡蛋适量

辅料:
适量适量适量香菜适量凉白开水适量

配料:
辣豆瓣酱适量海鲜酱油适量适量适量辣椒油适量麻油适量鸡粉适量果醋适量陈醋适量

川辣凉拌面的做法步骤

1. 备材料

2.干阔面条用沸水煮熟

3. 面条用冰水过凉,红萝卜、黄瓜切丝,鸡蛋打成液后煎熟并切丝,姜、葱、 蒜、香菜切碎

4.把调味料放在一碟子中,加入切碎的姜、葱、蒜、香菜

5. 在调味材料里加入凉白开水拌均匀,做成凉拌汁待用

6. 取一盘子,放入面条

7.把已切丝的红萝卜、黄瓜、鸡蛋排放入盘中

8.充分拌均匀即可食用,把调味汁倒入面条里


TAGS:面条 老人 其他菜系 午餐 红萝卜
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